غذای دریایی :
غذاهای دریایی فواید زیادی که برای انسان دارند و در عین حال خیلی خوشمزه نیز هستند از این رو در برنامه غذایی ما ایرانی جایگاه ویژه ای دارند.
مواد لازم برای درست کردن قلیه ماهی :
- ماهی: 2 کیلوگرم(از نوع ماهیهای شیر،سنگسر،هامور یا شوریده)
- پیاز متوسط :3 تا 4 عدد
- گشنیز : 1 کیلوگرم
- شنبلیله: 250 گرم
- تمبر هندی : 200 گرم
- زردچوبه : 2 قاشق مرباخوری
- فلفل قرمز کوبیده شده :به مقدار کم(به نسبتی که میل داریم غذا تند باشد)
- سیر: 1 بوته
- روغن :200 گرم
اشپزی غذای دریایی منبع
درباره این سایت